Depois de várias tentativas que não tiveram seguimento, por falta de tempo, é desta que vou iniciar o meu blog 'gastronómico'. O termo parece pretencioso para aquele que é o meu objectivo: deixar relato das experiências que diariamente vou desenvolvendo na minha cozinha, assim como, de outras que não resultaram do meu próprio esforço, mas que me trouxeram prazeres gustativos e visuais que importa recordar.
Provavelmente este não seria o bom momento para iniciar este projecto. Com o carro avariado num domingo à tarde, sem ter possibilidades de solucionar o problema, não se pode dizer que a boa disposição impere. Mas exactamente para contrariar esta situação estou a preparar-me para provar o doce de tomate que trouxe de casa da minha mãe.
